Tim Awam Babel juga menemukan di salah satu toko besar(pemilik toko tidak berkenan disebutkan nama tokonya)pada beras 118 premium 10kg dalam kemasan bewarna kuning penuh akan kutu,dari beberapa temuan tersebut dan di lihat dari kasat mata warna beras tersebut maka bisa di katakan beras tersebut jauh dari panggang api jika beras tersebut beras premium jenis IR 64,tim awam babel sedikit sedikit menjelaskan yang di maksud dengan beras premium jenis IR64.Jum’at(5/04/2024)
Label kemasan beras tidak hanya wajib mencantumkan nomor izin edar. Berdasarkan Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 2 tahun 2023 tentang persyaratan mutu dan label beras khususnya pada Pasal 7,8,9,10 dan 11 dinyatakan bahwa label kemasan pada beras wajib mencantumkan informasi jenis beras,gizi dan mutu.
Adapun jenis beras yang dimaksud adalah kelas mutu beras tersebut apakah kategori premium atau medium. Dasar pengujian kelas mutu beras tersebut adalah self declare yaitu produsen ataupun pelaku usaha pengemasan beras dapat mengklaim sendiri produk berasnya termasuk kelas premium ataupun medium berdasarkan sampel beras yang dapat diujikan sendiri tanpa harus menggunakan petugas pengambil contoh (PPC) yang terlatih dari suatu instansi.
Hal tersebut tidak menutup kemungkinan akan munculnya ketidaksesuaian antara label di kemasan dengan kondisi beras di dalamnya. Sangat mungkin beras kualitas beras yang dikemas tidak lebih baik mutunya daripada beras yang dijadikan sampel untuk pengujian kelas mutu beras.
Mutu suatu produk sendiri ditentukan oleh keadaan fisik, fungsi dan sifat produk bersangkutan yang dapat memenuhi selera dan kebutuhan konsumen dengan memuaskan sesuai nilai uang yang dikeluarkan.
Mutu beras ditentukan oleh gabungan karakter fisik, kimia, dan nutrisi. Namun, faktor yang dapat dinilai oleh konsumen secara langsung dan dijadikan sebagai penentu dalam pemilihan beras adalah karakter fisik seperti warna, bentuk, aroma, persentase beras kepala, dan material pengotor.
Selain karena aspek mutu,juga menyatakan bahwa keputusan untuk membeli beras kemasan pada pasar swalayan lebih dipengaruhi oleh faktor bidding price, pendapatan, dan kenyamanan. Nilai odds rasio paling tinggi dimiliki oleh faktor pendapatan yang berarti konsumen yang memiliki pendapatan yang lebih tinggi berpeluang untuk membeli beras kemasan pada pasar swalayan.
Variabel pendapatan juga menjadi faktor yang sangat menentukan karena pendapatan dapat menjadi ukuran kemampuan ekonomi dan kemampuan untuk membayar lebih beras kemasan yang dijual di pasar swalayan.
